duminică, 12 februarie 2012

Ficatei cu mazare verde

Pentru un pranz satios am pregatiu o reteta usoara de ficatei de pui cu mazare, care noua ne place foarte mult..
Copiii in special indragesc acest fel de mancare, gratie aromei ficateilor de pui.Alex al meu este incantat de...măzăică.






Ingrediente: 
1 conserva mare cu mazare verde
1 ceapa
400 g ficatei de pasare
2-3 felii gogosar(congelate)
2 linguri pasta de ardei
100 g baby carottes congelati
3 linguri ulei
patrunjel verde
sare
piper


Mod de preparare:
Ceapa se curata si se taie fideluta apoi se soteaza in putin ulei.Adaugam gogosarul taiat marunt, pasta de ardei, mazarea( vi-o recomand pe cea care se vede in imagine ca este foarte cruda), morcovii si 1/2 cana cu apa sau supa. Potrivim de sare si piper, acoperim cratita si lasam sa fiarba incet.
Incingem ulei intr-o tigaie si adaugam ficateii care au fost spalati si zvantati inainte.Ii prajim bine pe ambele parti fara sa punem sare pe ei ( sa nu se intareasca).
Cand sunt fripti , mazarea si morcovii fierti, adaugam patrunjel verde tocat si ii servim impreuna.
Pofta mare !

2 comentarii:

Daniela spunea...

Bine mai arata, fratioare, as minca o portie!

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Arata delicios!

Trimiteți un comentariu