luni, 19 septembrie 2011

Gogosari dulcegi

Ingrediente:
- 20 kg gogoşari
- 2 kg zahăr
- 20 linguri cu sare
- 3 kg oţet Bunica
(sau alt otet BUN)


Mod de preparare:


Se spală gogoşarii, se curăţă de cotor şi se taie în 4 sau 8.
Se pun într-un vas (de preferinţă de plastic – o găleată de plastic) şi peste gogoşari se toarnă zahărul, sarea apoi oţetul. Se lasă în vasul respectiv până a doua zi şi din când în când se mai amestecă. Se pun gogoşarii în borcane cu capac, se toarnă zeama peste ei şi se lasă puţin să iasă bulele de aer, apoi se pune capacul bine închis.

1 comentarii:

Sidy spunea...

Vad ca voua va plac muraturile mai dulci...asa e Doina ?
Poza...nu ne pui ?
Te tzuc !

Trimiteți un comentariu